中国消费网 科技的进步让人们无须再苦恼该如何开启一瓶葡萄酒，因为市场上品种繁多的开瓶器已让这个问题迎刃而解。目前，市场上销售的葡萄酒开瓶器主要有T型、双臂式杠杆型、侍者型、兔耳型、Ah-So型等。这些开瓶器都有哪些功能和特色?针对这一问题，记者日前采访了天天礼品网的总经理傅先生，他为大家介绍了不同款型开瓶器的优缺点。
 
　　●T型开瓶器
 
　　这是最简易的开瓶器，由把手和螺旋钻头组成。这种开瓶器虽然用法简单，但使用起来比较费力，易把葡萄酒的软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒造成污染。
 
　　●双臂式杠杆型开瓶器
 
　　这种开瓶器又称蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。使用方法是，将钻头钻入葡萄酒的软木塞内，直至开瓶器的手臂向上抬升到尽头，再用双手握住开瓶器的两个手臂向下按压，利用杠杆原理将软木塞拔出。这类开瓶器的优点是好用、省力。缺点是体积大，不方便携带。
 
　　●侍者型开瓶器
 
　　这种开瓶器俗称“侍者之友”，是侍酒师常用的工具。该开瓶器通常由酒刀(用于割开酒瓶口处的锡箔)、螺旋钻头和起塞支架组成。使用时先将螺旋钻头钻入酒塞内，再在瓶颈边缘支起起塞支架，用手一点点将酒塞拉出即可。由于这种开瓶器可以折叠，因此便于携带，并且功能多样，深受侍酒师们的青睐。
 
　　●兔耳型开瓶器
 
　　这是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔子的耳朵而得名。使用方法是，在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻头钻入软木塞，然后回拉压杆，将瓶塞拉出。兔耳型开瓶器虽然操作简单，但价格相对昂贵。
 
　　●Ah-So开瓶器
 
　　这种开瓶器由把手和两个铁片组成。使用方法是，将两个铁片分别插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙中，再用手慢慢自右向左旋转并向上拔出软木塞。Ah-So开瓶器的优点是不必担心软木塞会在拔出的过程中断裂或碎掉。